Ресторан Cataleya в Парке облаков откроется в середине июля
Премиальный ресторан Cataleya с концепцией осознанного питания откроется в середине июля. Особое внимание уделяется качеству продуктов и их происхождению.
13 июля, 2026, 07:05 1
Подготовка к открытию нового ресторана в парке «Краснодар»
Источник:
Новый премиальный ресторан Cataleya начнет работу в Парке облаков в середине июля 2026 года. В настоящее время заведение готовится к открытию и ведет набор персонала, в том числе барбеков.
В ночное время ресторан напоминает пещеру
Источник:
Планы по запуску заведения стали известны зимой 2026 года. В феврале рядом с «Кроличьей норой» появилась вывеска с названием Cataleya, и многие посетители предполагали, что здесь откроется безалкогольный бар. Однако в течение полугода двери оставались закрытыми.
Летом 2026-го на сайте вакансий появилось объявление о поиске сотрудников для премиального ресторана Cataleya. В описании говорится, что это «оранжерей цветов» в локации «Кроличьей норы» с премиальным сервисом и концепцией осознанного подхода к продукту.
Название Cataleya — женское имя испанского происхождения, отсылающее к орхидее Каттлея, ярко окрашенному цветку, встречающемуся в странах Южной Америки. Возможно, оно подчеркивает связь с оранжереей цветов и южным солнцем.
««Каталея» — новый ресторанный проект в Парке Облаков, основанный на концепции осознанного питания. Мы уделяем особое внимание качеству ингредиентов, их происхождению и пищевой ценности, сохраняя главное — вкус, эстетику и удовольствие от еды», — говорится на странице заведения.
Меню ресторана разработано совместно с врачом-нутрициологом. Оно сочетает современные гастрономические подходы и продукты с вниманием к тому, что попадает на тарелку.
Все недавно открывшиеся рестораны в парке официально оформлены на компанию Сергея Галицкого «Форно Групп». При этом предыдущие заведения в парке «Краснодар» и Японском саду бизнесмену не принадлежат. На его фирму зарегистрированы:
- кондитерская «Ля Роси»;
- средиземноморский ресторан Amavi;
- кафе Calcio e Pasta;
- недавно открывшийся ресторан «Грот»;
- лаунж-бар у большого фонтана «Монмарт»;
- премиальный ресторан Cataleya;
- фудхолл на территории водного каньона.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!